| Bien-être animal : qu'est-ce que c'est ? |
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| L'éthologie, la science du comportement, apporte une contribution essentielle. |
Ce que le bien-être n'est pas....
Le bien-être des animaux
n’est pas
reflété
par le respect des
normes
en vigueur,
ni
par la
productivité
des animaux. Contrairement à certaines idées
reçues, les conditions de vie des animaux peuvent (selon les espèces) être
très mauvaises, mais toutefois conformes à la
réglementation, avec de bonnes performances
technico-économiques.
Le bien-être n’est pas non plus une invention de citadins ignorants pour ruiner des agriculteurs !
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Méthodes d'appréciation du bien-être animal
http://www.inra.fr/internet/
Cet
article par I.Veissier, C.Sarignac et J.Capdeville donne des éléments
de base, avec des exemples classiques comme la longueur de la logette
d'une vache ou la largeur de la case d'un veau.
Ces méthodes d'appréciation sont à la base de certaines normes.
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Le bien-être animal est une notion moderne, scientifique, avec des implications morales.
La définition classique du bien-être animal est celle des 5 libertés :
(Farm Animal Welfare Council
http://www.fawc.org.uk
):
-
Liberté de faim et de soif
– par un accès aisé à de l’eau fraîche et
à une alimentation qui maintient la pleine santé et force.
-
Liberté d’inconfort
– en mettant à disposition un environnement approprié, incluant un
abri et une aire de repos confortable.
-
Liberté de douleur, de blessure, et de maladie
– par la prévention ou par un diagnostic et un traitement
rapide
-
Liberté d’exprimer le comportement normal
– en mettant à disposition suffisamment d’espace, un
équipement approprié, et la compagnie de
congénères
-
Liberté de peur et de détresse
– en assurant des conditions et un traitement qui évitent la
souffrance mentale.
Aujourd'hui, la
conscience
et l'
intelligence
des animaux sont de mieux en mieux compris.
L’importance de l'
apprentissage
notamment
social
, grâce aux
congénères, commence à être connu.
Ainsi le bien-être suppose que l’animal puisse
interagir
, apprendre, s’adapter, et agir avec succès.
Le bien-être n’est pas seulement l’évitement de souffrances, mais aussi un
vécu positif
d’émotions agréables
Des émotions agréables

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Voici ci-dessous, à titre d'exemples, une liste de situations-clés associés à la sensation de bien-être :
«Etre en forme », « bien dans sa peau »,
« détendu », « calme », «
épanoui », « heureux », « anticiper un
évènement agréable », « un bon repas
», « en sécurité », « confortable
», « jouer », «
s’éclater », « réussite »,
«gagner », « intéressant », «
fascinant », « avoir compris», « avoir
trouvé la solution à un problème », «
intégré dans le groupe », «
protégé », « une rencontre stimulante
», « être proche d’un être aimé
».
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Nul ne peut douter que cette liste est cohérente avec ce que peut ressentir
un chien familier !
Il est plus que plausible que les animaux de ferme ressentent un
vécu similaire lorsqu’ils expriment les comportements
comparables |
Aussi bien que possible !
Le
bien-être animal est une orientation qui tend vers le
« aussi bien que
possible »
au lieu de se contenter d’un « aussi mauvais que permis ».
Il faut à la fois
un bon système d’élevage
, et
un bon éleveur.
L'élevage comme il devrait être, fait appel à toute
la richesse mentale des hommes : leur
sensibilité
, leur
intelligence
, leur
créativité
et
savoir
faire, leur
fiabilité
.
Par exemple, enfermer des poules en cages, ou bloquer des truies entre
des barres, n’est pas une nécessité due au
caractère des animaux. N'est-ce pas plutôt le
résultat des défaillances des concepteurs des
systèmes : manque de sensibilité et d’imagination,
manque de réflexion et de créativité, manque
d’esprit critique et de lucidité...?
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